• Μελέτη πυροπροστασίας υφιστάμενου ξενοδοχείου 

      Παναγιώτη, Στίβενς-Σταύρος; Καρακασόγλου, Παναγιώτης (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-11-22)
      Όπως προκύπτει από στοιχεία της πυροσβεστικής υπηρεσίας για το έτος 2011, σε όλη την διάρκεια του έτους ξέσπασαν περίπου 25.000 αστικές πυρκαγιές σε όλη την Ελληνική επικράτεια. Αυτό ανάγεται σε περίπου 68 πυρκαγιές το ...
    • Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino 

      Δελής, Νικόλαος (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2015-01-12)
      Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να προσδιοριστούν οι εργασιακές σχέσεις γενικά αλλά και ειδικά στον επισιτιστικό τομέα. Επιλέχθηκε ο συγκεκριμένος τομέας, διότι αποτελεί σημαντικό και αναπόσπαστο μέρος μιας ξενοδοχειακής ...
    • Οι ξένες επενδύσεις στον ξενοδοχειακό τομέα στην Ελλάδα και οι προοπτικές αύξησης των τουριστικών αφίξεων. 

      Μήτση, Χρυσάνθη (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-02-17)
      Η πτυχιακή εργασία αφορά στον τουρισμό στην Ελλάδα. Είναι μια προσπάθεια ώστε να αναδείξουμε ακόμα περισσότερο τον τουρισμό και να τον προωθήσουμε. Μέσα από την εργασία μου θέλω να παρουσιάσω τις προσπάθειες που γίνονται ...
    • Οργάνωση και διοίκηση ξενοδοχειακής μονάδας. Μελέτη περίπτωσης Radisson Blu Park Hotel, Athens 

      Καλφαδόπουλος, Χριστοφής (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018-07)
      Ο τουρισμός για την Ελλάδα, μαζί με την ναυτιλία, θεωρείται η βαριά βιομηχανία της χώρας. Η πτυχιακή αυτή εργασία, έχει σκοπό να δείξει την δόμηση, τις λειτουργίες και το οργανόγραμμα μια ξενοδοχειακής μονάδας πέντε αστέρων ...
    • Παράγοντες επιτυχίας των ξενοδοχειακών μονάδων στην Ελλάδα 

      Διακουμογιαννοπούλου, Σωσάννα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-06-09)
      Στην παρούσα πτυχιακή εργασία θα αναλυθούν οι όροι του τουρισμού, τα βασικά του είδη, η επιχειρηματικότητα καθώς και οι παράγοντες που οδηγούν στην επιτυχία των ξενοδοχειακών μονάδων. Αναλύεται η λειτουργία των ξενοδοχειακών ...
    • Τα Logistics και η εφοδιαστική αλυσίδα στον ξενοδοχειακό κλάδο. Η πρακτική e-Procurement. 

      Μητρομάρα, Μαριέττα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2017-03-23)
      Στο σημερινό μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, υπάρχει μια αυξημένη εστίαση στην παροχή αξίας στον πελάτη με το χαμηλότερο δυνατό κόστος. Η τρέχουσα ύφεση έχει επηρεάσει τις επιχειρήσεις από όλο τον κόσμο, ...
    • Το τμήμα του housekeeping στα ελληνικά ξενοδοχεία 

      Μουρούζη, Μάρθα (ΤΕΙ Πειραιά, 2012-05)
      Η παρούσα Πτυχιακή εργασία αναλύει το τμήμα του Housekeeping στα ελληνικά ξενοδοχεία. Το τμήμα του housekeeping έχει πρωταρχικό ρόλο στη λειτουργία ενός ξενοδοχείου, καθώς σχετίζεται με την καθολική εικόνα του, που ...
    • Το τμήμα υποδοχής σε ξενοδοχεία πέντε αστέρων 

      Ψαχούλια, Ανδρονίκη (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-04)
      Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της αξιολόγησης της εκτίμησης του πελάτη για την ποιότητα των υπηρεσιών του τμήματος υποδοχής σε ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Η συγγραφή αυτής της πτυχιακής εργασίας είναι ...
    • Το τμήμα υποδοχής στα πεντάστερα ξενοδοχεία 

      Πολίτη, Ελένη (ΤΕΙ Πειραιά, 2013)
      Σκοπός της εργασίας μου είναι να παραθέσω και να αναλύσω τις υποχρεώσεις και δραστηριότητες των τμημάτων υποδοχής στα πεντάστερα (5*) ξενοδοχεία της Ελλάδος καθώς και να εξετάσω τις σχετικές επαγγελματικές υποχρεώσεις των ...
    • Χρηματοοικονομική ανάλυση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 

      Χασκαί, Μπεσιάννα; Χαμζά, Εγκλαντίνα (ΤΕΙ Πειραιά, 2013)
      Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας είναι η ανάλυση των οικονομικών καταστάσεων των εισηγμένων στο Χρηματιστήριο ξενοδοχειακών εταιριών ΑΣΤΗΡ ΠΑΛΛΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ Α.Ξ.Ε και ΙΩΝΙΚΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. . Οι οικονομικές ...

      Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου, έγιναν στο πλαίσιο του Έργου "Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Προστιθέμενης Αξίας Ψηφιακής Βιβλιοθήκης ΤΕΙ Πειραιά", του Επιχειρησιακού Προγράμματος "Ψηφιακή Σύγκλιση"