Η εργασία αυτή αποτελείται από 5 κεφάλαια. Κεφάλαιο πρώτο, οι ξενοδοχειακές μονάδες. Πραγματοποιείται μια εκτενής αναφορά στα ξενοδοχεία γενικότερα αλλά και ειδικότερα. Παρουσιάζονται και κάποια παραδείγματα. Επίσης γίνεται ...