Στην παρούσα εργασία γίνεται ανασκόπηση των εναλλακτών θερμότητας και ιδιαίτερα των εναλλακτών κελύφους αυλού που χρησιμοποιούνται σε ένα διυλιστήριο . Ειδικότερα, παρουσιάζεται η αρχή λειτουργίας και η ταξινόμηση των ...